Placek mandarynkowy z galaretką

29 października 2012, dodał: Marta11986
Artykuł zewnętrzny

SKŁADNIKI:

  • 5 dkg margaryny
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki mleka
  • 4 mandarynki
  • galaretka

PRZYGOTOWANIE:

Cukier ucieramy z żółtkami.Do utartych żółtek dodajemy roztopioną margarynę i dalej ucieramy.Do utartej masy dodajemy przesianą mąkę z  proszkiem do pieczenia i mleko, a następnie w dalej ucieramy.Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek.Masę delikatnie łączymy z  białkami. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia foremkę.Ciasto pieczemy ok 40-45min. Galaretkę rozpuszczamy i czekamy aż zacznie tężeć.Na upieczony ostudzony placek układamy mandarynki i  zalewamy galaretką.Wkładamy do lodówki.Można podawać z odrobiną dżemu

file1351525668