Zupa z dyni z kluseczkami i serkiem topionym

składniki:

– kilogram dyni
– marchew
– cebula
– czosnek
– serek topiony
– kluseczki babuni
– pieprz, sól, kminek
– masło lub oliwa

Dynię obrać, pokroić w kostkę, dodać startą marchew i cebulę, wszystko dusić w rondelku na maśle, dodać przyprawy. Po około 10 minutach zalać całość bulionem około 2 litry i gotować do miękkości. Podawać z kawałkami sera topionego, kminkiem i kluseczkami.