Kotlet z pieczarkami
Artykuł zewnętrzny
Pierś z kurczaka podwójna
30 dag pieczarek
1 cebula
wegeta
pieprz
1 jajko
tarta bułka
olej do smażenia
Piersi z kurczaka podzielić na 4 kotlety, rozbić delikatnie, żeby nie podziurawić mięsa, posolić i posypać pieprzem z obu stron. Wcześniej usmażyć pieczarki z cebulą, doprawić wegetą i pieprzem. Na połowę mięsa nałożyć farsz, przykryć drugą połową. Obtoczyć w bułce, potem w jajku i znów w bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
