Koktajlowe kuleczki
Artykuł zewnętrzny
gruszki
cukier
blue curakao
barwniki spożywcze
zapachy do ciast różne smaki
Z gruszek wyciąć kulki specjalną łyżką, zagotować syrop (woda z cukrem) i zalać kulki. Do każdego słoika dodać inny kolor barwnika i inny zapach (np wanilia, ananas, rum). Kuleczki po pasteryzowaniu zabarwią się kolorem. Nie trzeba koniecznie dodawać barwników. Ja jako niebieski kolor uzyskałam dodając blu caracao. Jako czerwony można uzyskać dodając sok z buraka czerwonego, pomarańczowy z marchewki, ale to już więcej roboty. Kuleczki są wspaniałym dodatkiem do deserów, ciast, lodów czy drinków. Polecam !!!
