Grzaneczki z mozzarellą

Czas : 10 minut

Składniki :

2 małe bułeczki
1 łyżeczka pasty z suszonych pomidorów
4 małe plasterki wędzonki
4 okrągłe plasterki mozzarelli
4 plasterki ogórka
2 pomidorki koktajlowe
pieprz mielony
3 łyżki oleju słonecznikowego
½ łyżki usiekanej natki pietruszki .

Bułeczki przekroić na połówki . Zarumienić z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju. Zdjąć z patelni. Posmarować pastą z pomidorów. Na każdą połówkę bułki położyć plasterek wędzonki. Przykryć mozzarellą . Rozgrzać piekarnik. Bułeczki położyć na papierze do pieczenia i podpiec na górnym poziomie kilka minut aż ser zacznie się rozpuszczać . Wyjąć . Na ser położyć po plasterku ogórka i połówce koktajlowego pomidorka. Posypać natką pietruszki i mielonym pieprzem . . Podawać na ciepło.

nadesłane: Babciagramolka