Czas : 30 minut

składniki:

4 plasterki schabu pieczonego
4 łyżki sosu od pieczenia schabu
8 łyżek utłuczonych ziemniaków
1 żółtko
szczypta utartej gałki muszkatołowej
2 łyżki słodkiej śmietanki
szczypta mielonego pieprzu
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki

Ziemniaki utłuczone na puree zmieszać ze śmietanką , żółtkiem , mielonym pieprzem , gałką muszkatołową , natką pietruszki .W naczyniu do zapiekania położyć plastry schabu. Na każdy nałożyć po 2 łyżki puree ziemniaczanego. W ziemniakach zrobić dołki i w każdy wlać łyżkę sosu . Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i zapiekać schab przez 15 minut .Podawać z surówką .

nadesłane: Babciagramolka