Królik duszony w winie
Artykuł zewnętrzny
Królika umyj, natrzyj solą, czosnkiem, vegetą, pokrojonym drobno szczypiorkiem i natką pietruszki, włóż do lodówki na noc. Potem przetrzyj przyprawy i zieleninę. Nagrzej tłuszcz w rondlu, mięso natrzyj odrobinę solą, papryką słodką czosnkiem i oprósz mąką, duś pod przykryciem, po czasie dodaj pół szklanki wina białego i dalej duś.
