Szpinak z rodzynkami w sosie serowym do makaronu

Czas : 20 minut

Składniki :

25 dag świeżego szpinaku
2 łyżki masła
sok z cytryny
pieprz mielony
zioła prowansalskie
2 serki topione ,, trójkąciki „
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
5 dag rodzynek

Szpinak umyć , odsączyć .W woku rozgrzać masło i wrzucić szpinak . Smażyć mieszając 5 minut . W tym czasie sparzyć wrzątkiem rodzynki. Odsączyć i dodać do szpinaku razem z serkami . Zalać śmietanką .Dusić aż serki się rozpuszczą .Doprawić solą , pieprzem , ziołami prowansalskimi , sokiem z cytryny .

Podawać wymieszany z makaronem penne ugotowanym al dente

nadesłane: Babciagramolka