Szybka i prosta zupa dyniowa z makaronem

składniki:

– 60 dag dyni
– marchewka
– cebula
– czosnek
– kminek
– bulion litr
– słodka śmietanka lub serek topiony
– makaron babuni
– olej, masło
– sól, pieprz

Na oleju z dodatkiem masła podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać startą marchew na grubych oczkach, dodać czosnek, chwilkę smażyć. Dynię obrać, pokroić w kostkę, dodać do rondla, chwilkę smażyć. Całość zalać bulionem, gotować około 30 minut aż będzie miękka dynia.

Do zupy dodać serek topiony. Całość zmiksować blenderem. Podawać z makaronem babuni lub ryżowym Posypać kminkiem, Zupa jest pyszna.