Ciasto drożdżowe z dynią i cynamonem

28 sierpnia 2011, dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny

składniki:

1 kg mąki

25 dkg cukru

25 dkg tłuszczu (margaryna, masło i pół na pół z olejem)

7 dkg drożdży

olejek migdałowy

37 dkg dyni

1 szklanka mleka

Dojrzałą pomarańczową dynię obrać i rozgotować w 1 szklance mleka na gładką masę.

Drożdże rozrobić z niewielką ilością mleka z dodatkiem 1 łyżeczki cukru i zostawić do wyrośnięcia.

Do miski przesiać mąkę, dodać wyrośnięty rozczyn, cukier, olejek migdałowy, roztopiony tłuszcz, rozgotowaną dynię i dokładnie wyrobić ciasto. Zostawić do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu, lekko rozwałkować na stolnicy posypanej mąką i posypać cynamonem z cukrem, zwinąć. Włożyć do blaszki,  wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut.

Na wierzch można zrobić kruszonkę lub tylko posmarować rozbełtanym jajkiem przed pieczeniem.

file1314548230



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...