Ciasto kruche
Artykuł zewnętrzny
30 dag mąki przesiej i wysyp na stolnicę. Na środek daj 25 dag masła i posiekaj go z mąką. Dodaj 3 żółtka i 15 dag cukru pudru. Szybko zagnieść ciasto, zawiń w folię
i włóż na 1 godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozpłaszcz i rozwałkuj.
Wyłóż nim formę, po nakłuwaj widelcem. Wykorzystaj ciasto jako spód do ciast owocowych i mazurków, albo możesz z niego wykonać drobne ciasteczka
i babeczki.
