Zupa brokułowa
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- Brokuły
- 2 pory
- 1-2 szklanki bulionu
- Śmietana
- Płatki migdałowe
- sól/pieprz
Sposób przygotowania:
- Brokuły ugotować na parze by zachowały jasnozielony kolor, w rondelku podsmażyć pokrojone pory, zalać bulionem i gotować 10 minut do miękkości. Dodać brokuły i zmiksować. Przyprawić do smaku. Na wierzchu powinien być kleks śmietany i duża szczypta płatków migdałowych.
