Kulki ryżowe z wiśniami

Czas przygotowania: 25 min.

Składniki:

– 2 torebki białego ryżu ekspresowego
– cukier waniliowy
– pół szklanki mleka
– sól
– 1 szklanka wiśni
– 3 łyżki cukru
– cukier waniliowy
– odrobina mielonych goździków

Wiśnie wypestkować, zasypać cukrem, podgotować, dodać cukier waniliowy i goździki. Ryż ugotować w wodzie z mlekiem i solą. Lekko wystudzić. Formować kulki, w środek wkładając kilka wiśni. Zawinąć w folię, włożyć do nagrzanego piekarnika, na 5 min. Wyjąć na talerz, zalać sokiem z wiśni.