Zupa ziemniaczana z kurkami o kwaskowatym smaku
Artykuł zewnętrzny
Pokroić ziemniaki w kostkę, przesmażyć na łyżeczce masła, zalać bulionem. Dodać kurki, część odłożyć na później. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem, gotować, aż ziemniaki zmiękną, dodać śmietanę, przyprawić octem, tak żeby był lekko kwaskowaty smak, dodać natkę. Odłożone kurki przesmażyć na maśle i dodać na talerz do zupy. Zupę oczywiście można też zmiksować. I np dodać do niej połówki ugotowanych jajek.
