Zupa serowa w bułeczkach

28 grudnia 2010, dodał: lucynako
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

  • 20 dkg.startego sera gouda,
  • 2 cebule,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 1 kostka rosołowa drobiowa,
  • 4 łyżki masła,
  • 4 łyzki mąki,
  • śmietana kremówka,
  • 6 łyżek białego wina,
  • 1 pęczek dymki,
  • 10 bułeczek,
  • sól i pieprz,
  • szczypta cukru do smaku

Sposób przyrządzenia:

Cebulę i czosnek posiekać,dymkę pokroić w krążki i wszystko zeszklić na maśle.Dodać mąkę,zasmażyć.Podlać 1 i 3/4 litra wody i śmietaną.Dodać kostkę rosołową i gotowć 5 minut.Wsypać ser,całość gotować na małym ogniu aż do roztopienia sera ciągle mieszając.Przyprawić do smaku solą,pieprzem,cukrem (nabrać w palce) i winem.Z bułeczek odciąć góry,wydrążyć środki i zapiec w piekarniku ok.10 minut w temperaturze 200 stopni C.Napelnić gorącą zupą serową.Posypać zieleniną.

file1293534393



FORUM - bieżące dyskusje

Pleśń i wilgoć w domu
Te wszystkie elewacje styropianowe bardzo szybko robią się zielone...
Jakie sztućce do domu kupić
Zabawna nazwa, jeśli przyjąć jej znaczenie w języku polskim. :D
Mama lekomanka...?
Niestety sami lekarze często wypisują ogromne ilości leków, bo to takie łatwe. Nieważne,...
Jak wzmacniać samodzielność dziecka…
Samodzielność zaczyna się od małych rzeczy. Pozwalanie na wybór, żeby dziecko mogło w jakiejś...