Zupa ogórkowa z sercem

6 sierpnia 2018, dodał: futurenature

Jestem mamą i żoną. To ja przygotowuję posiłki dla moich panów. Jak to w każdym domu mają swoje ulubione dania, którymi ja się szczycę. jestem zwolenniczką zup, które dzięki temu często goszczą na naszym stole. Jeśli mowa o zupach to hymn pochwalny kieruję do marchewki, warzywa, bez którego nie wyobrażam sobie żadnej dobrej zupy. Ale do rzeczy.
Dziś prezentuję ulubione danie nr 1 czyli zupę ogórkową.

Teorii i przepisów na jej wykonanie jest pewnie z tysiąc, ale moja jest tylko jedna. Dziś zdradzam wam mój sekrecik.

Potrzebujemy:
gar, łychę, deskę do krojenia, tarkę do warzyw, talerz i łyżkę.

Składniki:
surowe mięso w ilości małej (bez mięsa też super)
warzywa: marchew, ziemniak, pietrucha, ewentualnie: natka selera, pietruszki (ilość 1-2 w zależności od wielkości)
ząbek czosnku
kminek
ogórki kiszone
sól, pieprz
woda

Wlewany wodę do garnka, wrzucamy mięsko (np. skrzydełko z kurczaka) jeśli je posiadamy. Włączamy piec i gotujemy. Gdy mięsko już trochę popływa w tej gorącej wodzie z 5 min. przynajmniej dodajemy warzywa potarte na grubych oczkach: marchewkę, ziemniaka, pietruszkę i co tam jeszcze mamy (ja dziś potarłam jeszcze trochę cukinii, ale to fanaberia). Gdy zupka pogotuje się trochę dorzucamy sól do smaku (sprawdzamy słoność w trakcie), pieprz, ząbek czosnku, potarte ogórki kiszone (ja ich nie obsmażam), wlewam też trochę wody od ogórków. Na końcu dodaję trochę kminku i posypuję natką lub koperkiem – jeśli mam. Dbam by zupa nie była zbyt rzadka, gdy widzę, że za mało w zupie mi pływa to trę jeszcze ziemniaka czy marchewkę.
Zupa wychodzi rewelacja. jest prosta i szybka. Świetna na zaostrzenie apetytu. Rewelacja wegetariańska – oczywiście bez mięska. Nawet mój trzylatek zjada z apetytem. Gdy nie ma drugiego dania podaję z chlebem posmarowanym masełkiem.

MMMMMmmmm a ten zapach w domu. Musicie spróbować.

file1351340053



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
Bestsellerowa bateria wannowa + zestaw prysznicowy!
Sprawdź najlepszą jakość w najlepszej cenie z 2-letnią gwarancją!
Cena:
68,99 zł
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Krem z nano złotem i kwasem hialuronowym i ekstraktem z mango
Profesjonalny skład dla pielęgnacji każdego typu cery - wysoka jakość w dobrej cenie!
Cena:
59,00 zł
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!

FORUM - bieżące dyskusje

odchudzanie z dietetykiem
Są 3 podstawowe rzeczy do odchudzania: 1. Dieta 2. Sen 3. Sport
firma w necie
Hej, posiadam sklep internetowy i chciałabym podjąć współpracę z firmą, która pomogłaby reklamować...
Nasze blogi :)
Hejka wszystkim :) ja założyłam stronę z konkursami dostępnymi w Internecie http://konkursyok.pl/
Włosy a ozdoby ślubne
Białe ozdoby są najlepsze, delikatne kwiaty, siateczka, tiara, zależy od typu urody i rodzaju sukienki