Zupa ogórkowa z papryką

Składniki:

5 ziemniaków
1 marchewka
3 ogórki kiszone
1 czerwona papryka
2 łyżki masła klarowanego
30 ml śmietany 12 %

Marchew obrać, pokroić w kostkę. Ogórki zetrzeć na tarce, podsmażyć na maśle, przełożyć do garnka. Dodać ziemniaki, marchewkę,  zlać wodą i gotować ok. 10 minut. Następnie wrzucić kawałki papryki. Gotować do miękkości warzyw, na końcu wlać śmietanę.

Zapraszam na bloga:

http://przepisownik.blogspot.com/