Zupa-krem z brokułów

7 listopada 2012, dodał: ania-gotuje
Artykuł zewnętrzny

Zupa to dobre jedzenie. Szybkie, samo się robi i wystarcza na trzy dni. Krem z brokułów?  Jest dobra a przede wszystkim TANIA! ;)

bulion – 1-1,5 l  /ew. 2 kostki rosołowe/ ok 2 zł

warzywa – marchewka, pietruszka, seler  (1,30 zł)

brokuł (3 zł)

dwa średnie ziemniaki ( 30 gr)

przyprawy do smaku (0,40 zł)

2- 3 łyżki śmietany (ok 40 gr)

troszkę żótego sera ( ok 1 zł)

łyżka mąki ( 20 gr)

CENA ok : 8 zł

Do gotującego się bulionu dodajemy garść startej marchewki, pietruszki i selera. Wrzucamy drobno pokrojone ziemniaki i gotujemy 10 minut. Potem dodajmy brokuła. Gotujemy aż warzywa będą miękkie. Wcześniej możemy wyjąć kilka różyczek brokuła do ozdobienia miseczki ( ja tego nie zrobiłam). Gotową zupę zaprawiamy mąką ze śmietaną. Zdejmujemy z ognia i czekamy aż zupa przestygnie. Wtedy możemy wziąć się za blenderowanie.

Rozlewamy do miseczek – ścieramy ser i wsadzamy na 5-10 min do piekarnika aż ser stopnieje spokojnie wystarczy 40 stopni.

Ja całość posypałam ostrą papryką.

Smacznego! ;)

Ania Gotuje !

file1352293851



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...