Zupa koperkowa z ryżem
Artykuł zewnętrzny
- składniki na 4 porcje
pęczek koperku
włoszczyzna ( marchewka pietruszka seler cebula ząbek czosnku )
50 dag mięsa z kością
1/2 szklanki śmietany
sól i pieprz
3 woreczki ryżu
- przepis
Sporządzamy wywar z włoszczyzny , mięsa i wody ( ok 2 litry ) .Gotujemy około 30 minut , doprawiamy do smaku solą i pieprzem , dodajemy posiekany pęczek koperku . Zupę zabielamy śmietaną rozprowadzoną w wywarze . Osobno gotujemy ryż .
