Zupa kalafiorkowa

Produkty:

2 woreczki mrożonego kalafiora

3 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

1/2 kg łopatki

3 duże ziemniaki

2-3 łyżki śmietany(opcjonalnie)

Na blaszkę (do pieczenia) wsypać kalafior, posypać rozdrobnionym w prasce czosnkiem, popędzlować olejem i piec w piekarniku około 45 minut, mieszając co jakiś czas.

Mięso z łopatki pokroić jak na gulasz, gotować, dodać ziemniaki i upieczony kalafior. Gdy mięso i ziemniaki będą miękkie zmiksować, doprawić do smaku,można także udekorować śmietanką i zieloną pietruszką.

Smacznego!!!