Zupa gulaszowa z papryką
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
50 dkg mięsa mieszanego
3 świeże papryki
1 marchewka pokrojona w plastry
1 cebula
łyżka smalcu
ostra papryka w proszku Kamis
sól
pieprz
4 pomidory
1 litr wywaru mięsnego
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na smalcu. Dodać przyprawy, a po kilku minutach smażenia dodać pokrojone w kostkę mięso ,pokrojone w kostkę papryki i marchew. Smażyć 5 minut często mieszając. Następnie zalać wywarem mięsnym i gotować ok. godziny. Pod koniec dodać pokrojone w kostkę pomidory i jeszcze chwilę gotować.
fot. redakcja
