Zupa grzybowa z ziemniakami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
2 kostki rosołowe drobiowe
2 kostki rosołowe wołowe
Vegeta
50 dag ziemniaków
15 dag suszonych grzybów
1 średnia cebula
1 marchewka
1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
Suszone grzyby namoczyć w wodzie. Pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle, dodać pokrojone grzyby i smażyć 5 minut. Zagotować 2 litry wody, dodać 2 kostki rosołowe drobiowe, 2 kostki rosołowe wołowe, 1 łyżeczkę Vegety, pokrojone w kostkę ziemniaki i startą marchewkę. Gotować wszystko razem około 20 minut. Po zestawieniu z ognia dodać śmietanę. Na talerzu posypać zupę posiekanym koprem.
www.podravka.pl
