Zupa curry z soczewicą

7 września 2013, dodał: rosie
Artykuł zewnętrzny

wyjątkowo smaczna jeśli przyprawisz ją również luczykiem i tymiankiem.

zupa curry z soczewicą

– 1 kg piersi z kurczaka
– 1 żółta papryka
– 1 czerwona papryka
– 2 cebule
– 1 gałązka rozmarynu
– 2 łyżki oliwy
– 15 dag czerwonej soczewicy
– sól, pieprz
– 2 łyżeczki curry
– suszona papryczka chili
– 2 łyżki octu winnego

Zagotować w garnku 1 litr osolonej wody, mięso umyć, włożyć do wrzątku, gotowac około 45 minut, wyjąć z wywaru, przestudzić, oczyścić z kości i skóry, następnie pokroić na małe kawałki. Strąki papryki umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, posiekać, rozmaryn opłukać i oderwać igiełki. Mocno rozgrzać oliwę w garnku, smażyć na nim cebulę, soczewicę oraz paprykę. Posypać curry, pokruszoną chili i igiełkami rozmarynu. Całość zalać wywarem z gotowania mięsa. Gotowac około 15 minut, włożyć mięso. Gotową zupe przyprawić do smaku solą, pieprzem i octem winnym.



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...