Wrzucam do 0,5 l wrzącego warzywnego bulionu 1/2 szklanki mrożonej włoszczyzny, 1/2 opakowania gotowanych, mrożonych brokułów i piórka cebuli. Gotuję całość 10 minut, dodaję 1/3 puszki soi, czosnek w proszku i pieprz. Na koniec posypuję 2 łyżeczkami startego żółtego sera.