Ziemniaki z jogurtem i ziołami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- ziemniaki
- jogurt naturalny
- sól
- pieprz
- czosnek
- pietruszka
- ogórek
Tak podane ziemniaki mogą być jedzone jako sałatka ziemniaczana -bez niczego lub jako zimny dodatek do mięsa. Ziemniaki gotujemy w skórkach w osolonej wodzie. Po ostygnięciu obieramy i kroimy w dość duże kostki. Ważne, by ziemniaki nie były rozgotowane.
Do jogurtu naturalnego dodajemy wyciśnięty zabek czosnku, posiekaną drobno pietruszkę i drobniutko pokrojonego zielonego ogórka (nie za dużo – ma byc tylko dodatkiem). Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Dodajemy do ziemniaków i mieszamy.
