Ziemniaki z białym serem

składniki:

• 4 ziemniaki /80 dag/,
• 10 dag białego ser twarogowego,
• 1 drobno posiekana cebula /7 dag/,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyżki masła,
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku,
• 1 łyżeczka klasycznej przyprawy do grilla Prymat,
• sól, pieprz czarny mielony Prymat

Przyrządzanie:

Ser rozetrzeć z cebulą, szczypiorkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ziemniaki starannie wyszorować pod bieżącą wodą, osuszyć i natrzeć solą i przyprawą do grilla Prymat. Każdy owinąć w folię aluminiową wysmarowaną masłem i włożyć między węgle w grillu. Piec 40-50 min, do miękkości. Następnie odwinąć z folii, przekroić na pół i wyjąć łyżeczką część miąższu, pozostawiając dość grube ścianki. Masę serową rozetrzeć z wyjętym miąższem i napełnić tą masą wydrążone ziemniaki.
Podawać do mięs lub ryb z grilla.

www.prymat.pl