Ziemniaki smażone z kurkami

Do przygotowania tego dania potrzebować będziemy:

8 średnich ziemniaków

350 g kurek

duża cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki posiekanej dymki

łyżka posiekanej natki

4 łyżki kwaśnej śmietany

3 łyżki oleju

łyżka masła

sól

pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy w grube plasterki, następnie wrzucamy do garnka z wrzącą wodą, gotujemy ok 5min i odcedzamy.

Następnie oczyszczamy kurki, kroimy cebulę oraz czosnek. na patelni rozgrzewamy olej i masło, podsmażamy cebulę, dodajemy ziemniaki i smażymy ok 2minut. Wrzucamy kurki, smażymy dalej od czasu do czasu mieszając, przez 7-8 minut, przyprawiamy sola i pieprzem, posypujemy natką i dymką, podajemy z kwaśną śmietaną.

Przepis bardzo prosty i szybki do zrobienia a jak smakuje :)

życzę smacznego :)