Ziemniaczany sos z papryką
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
wywar z drobiu 1,5 szklanki
3 ziemniaki
10 dag.papryki konserwowej
2 łyżki mąki
2 łyzki tłuszczu
2 łyzki śmietany
2 sag.rodzynek
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
pieprz
Przygotowanie:
Przygotowujemy zasmażkę z tłuszczu i mąki. Rozprowadzamy zimnym wywarem i gotujemy.Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy na małym ogniu.Następnie dodajemy śmietanę, zmieloną paprykę konserwową,i opłukane rodzynki.Chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku i posypujemy posiekaną pietruszką.
