Ziemniaczanka
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 75 dag twarogu, 25 dag ugotowanych ziemniaków, 15 dag masła lub margaryny, 35 dag cukru, 6 jaj.
Twaróg i ziemniaki zemlec 3 razy w maszynce. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Z białek ubic sztywną pianę. Wszystkie składniki połączyć. Można dodać rodzynki i skórkę pomarańczową. Wyłożyć ciasto na blaszkę i piec około 40 min w średnio gorącym piekarniku. Po ostygnięciu ciasto można polukrować.
Smacznego!
