Ziemniaczane kotleciki grzybowe
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
20 dag pieczarek
50 dag ziemniaków
kilka kapeluszy suszonych podgrzybków
3 cebule
masło do smażenia
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować, rozgnieść widelcem. Pokrojone pieczarki i cebulę obsmażyć na złoto. Zalać wodą podgrzybki i gotować 15 minut. Ostudzić i pokroić. Następnie wymieszać wszystko w misce dodając jajko, sól, pieprz i 2 łyżki bułki tartej. Odstawić masę na 10 min., potem formować kotleciki, obtaczać w pozostałej bułce tartej i smażyć na maśle. Serwować gorące.
