Zielona surówka

Przepis na zieloną surówkę z sałaty lodowej:

– 2-3 liście sałaty lodowej
– pomidor
– mały kawałek ogórka
– kilka gałązek koperku
– kilka gałązek szczypiorku
– 2 łyżeczki oliwy z oliwek
– trochę soku z cytryny
– mały ząbek czosnku
– sól i pieprz

Warzywa, koperek oraz szczypiorek umyć, osuszyć, , sałate porwać na małe kawałki, pomidor i ogórek pokroić na plasterki, szczypiorek i koperek drobniutko posiekać, wszystkie składniki wymieszać, do oliwy z oliwek dodać odrobinę zmiażdżonego czosnku oraz soku wyciśniętego z cytryny, przyprawić do smaku sola i pieprzem, sałatkę polać sosem.