Zdrowe fast foody z airfryera – przepisy na pizzę i skrzydełka bez wyrzutów sumienia
Ostatnio, gdzie nie spojrzę wszędzie widzę airfryera. Wiem, że w dzisiejszych czasach coraz więcej osób stara się wprowadzać zdrowsze nawyki żywieniowe, nie rezygnując przy tym z ulubionych potraw. Idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy pragną cieszyć się smakiem nie tylko fast foodów, bez wyrzutów sumienia, jest użycie właśnie airfryera. I ja się skusiłam.
Airfryer to urządzenie, które, pozwala na przygotowanie pysznych dań z minimalną ilością tłuszczu, co czyni je zdrowszymi alternatywami tradycyjnych potraw. Poznaj przepisy na zdrowe fast foody z airfryera.
Składniki:
2 średniej wielkości bataty
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Przyprawy (papryka, czosnek w proszku, zioła)
Jak zrobić? Bataty dokładnie umyj i obierz. Pokrój je w cienkie frytki lub kostkę. W misce wymieszaj frytki z oliwą, solą oraz dowolnymi przyprawami. Przełóż frytki do koszyka airfryera i piecz w temperaturze 200°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące. Co jakiś czas potrząśnij koszykiem, aby równomiernie się upiekły.
Chrupiące skrzydełka z kurczaka
Składniki:
500 g skrzydełek z kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól, pieprz i ulubione przyprawy (np. papryka słodka, zioła prowansalskie, czosnek)
Jak zrobić? Skrzydełka umyj i osusz. W misce wymieszaj oliwę, sól, pieprz oraz przyprawy. Dodaj skrzydełka i dokładnie obtocz je w marynacie. Umieść skrzydełka w airfryerze w temperaturze 200°C przez 25-30 minut. Podczas gotowania warto je kilka razy przewrócić, aby równomiernie się zarumieniły.
Warzywne „chipsy”
Składniki:
1 cukinia
1 marchewka
1 burak
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Jak zrobić? Warzywa dokładnie umyj i obierz, a następnie pokrój na cienkie plastry lub chipsy. W misce wymieszaj warzywa z oliwą, solą i pieprzem. Rozłóż chipsy w jednej warstwie w koszyku airfryera i piecz w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut, aż będą chrupiące. Regularnie kontroluj ich stan, aby się nie przypaliły.
Mini pizze z tortilli
Składniki:
Tortille (pełnoziarniste)
Sos pomidorowy
Ulubione dodatki (ser, szynka, warzywa)
Oregano i bazylia do smaku
Jak zrobić? Tortille pokrój na mniejsze krążki lub zachowaj w całości. Posmaruj je sosem pomidorowym, a następnie ułóż ulubione dodatki. Piecz w airfryerze w temperaturze 200°C przez 6-8 minut, aż ser się rozpuści i delikatnie zarumieni.
Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych
Składniki:
1 filet z kurczaka
1 jajko
½ szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych (niesłodzonych)
1 łyżeczka papryki, czosnku w proszku, sól, pieprz
Jak zrobić ? Kurczaka pokrój na kawałki. Dopraw mięso przyprawami. Zanurz w rozkłóconym jajku, a następnie obtocz w pokruszonych płatkach. Piecz w 190°C przez 12–15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Krewetki w tempurze
Składniki:
300 g krewetek
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki wody gazowanej
Sól, pieprz, przyprawy do smaku
Jak zrobić? Krewetki oczyść i osusz. W misce wymieszaj mąkę, wodę, sól i przyprawy, tworząc ciasto. Krewetki zanurz w cieście i umieść w airfryerze. Piecz w temperaturze 200°C przez 8-10 minut. I coś na deser:
Pieczony banan z masłem orzechowym i gorzką czekoladą
Składniki:
1 dojrzały banan
1 łyżeczka masła orzechowego
1 kostka gorzkiej czekolady (min. 70%)
Jak zrobić? Przekrój banana wzdłuż (nie do końca) i delikatnie rozchyl. Do środka włóż masło orzechowe i kawałek czekolady. Piecz w airfryerze w 180°C przez 6–8 minut, aż banan zmięknie, a czekolada się rozpuści.
