Zapiekanka ziemniaczano- pieczarkowa
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 1 kg ziemniaków, 10 dag pieczarek, cebula, 25 dag boczku, 25 dag kiełbasy, 4 jaja, pół szklanki śmietany, 25 dag ostrego żółtego sera, pieprz, sól.
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać pokroić w plasterki. Kiełbasę z cebulą usmażyć na boczku. Osobno udusić na tłuszczu pieczarki. W naczyniu żaroodpornym ułózyć plastry boczku i nastepnie warstwami: ziemniaki, ugotowane na twardo jaja, kiełbasę i grzyby, polać śmietaną, posypać tartym serem i zapiec.
