Zapiekanka z cukinii i pomidorów
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI:
- 1,5 kg cukinii
- 5 pomidorów czerwonych i żółtych
- 1 szklanka śmietany
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 10 dag żółtego sera
- tłuszcz do wysmarowania formy
PRZYGOTOWANIE:
Cukinię umyć i pokroić na plastry. Pomidory przemyć i również pokroić na grubsze plastry. Blachę posmarować tłuszczem. Na wierzch ułożyć plastry cukinii i pomidorów. Przyprawić solą i pieprzem. Ponownie przełożyć cukinią i pomidorami. Polać całość śmietaną i posypać wierzch żółtym serem. Oprószyć solą i pieprzem. Zapiec w piekarniku ok 50 min.
