Zapiekanka babuni

19 lutego 2010, dodał: Anullka
Artykuł zewnętrzny
    • 10 ziemniaków
    • 10 pieczarek
    • 1 duża cebula
    • 30 dkg cienkiej kiełbasy
    • 20 dkg sera
    • żółtego
    • 200 gram śmietanki 12%(może byc odtłuszczona)
    • 4 jajka
    • 2 pęczki cienkiego szczypiorku
    • sól
    • pieprz
    • 2 łyżki
    • oleju

      Ziemniaki umyć,zalać wodą ,ugotować na pół twardo w mundurkach.
      Wlać olej na patelnię,zeszklić pokrojoną cebulę,dodać pokrojoną kiełbasę,podsmażyć 8 min.
      Dodać pokrojone pieczarki ,podsmażać jeszcze około 5 min.
      Przestudzone ziemniaki obrać z łupinek,pokroić, dodać 1 pęczek posiekanego szczypiorku,uduszoną cebulę, pieczarki i kiełbasę.
      posolić ,posypać pieprzem.
      Dwa jajka roztrzepać widelcem ,wlać do ziemniaków,delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
      Formę do zapiekania wysmarować cienko olejem(najlepiej pędzelkiem) i wszystko wyłożyć,dokładnie przyklepać,zapiekać w piekarniku około 20 min w 180 st C.
      Gdy zapiekanka się piecze,zetrzeć ser na tarce na grubych oczkach,dodać pozostałe dwa jajka i posiekany drugi pęczek szczypiorku oraz śmietankę
      Wszystko dokładnie wymieszać,po 20 min wysunąć zapiekankę z piecyka,polać śmietanką wymieszaną  z jajkami i serem,zapiekać jeszcze 10 min z termoobiegiem,aż zapiekanka się zapiecze i masa na wierzchu zetnie.
      Smacznego.

        file1266583898



        FORUM - bieżące dyskusje

        Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
        Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
        botoks gdzie kupić?
        Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
        Pastelowy makijaż oczu
        Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
        Opalona skóra
        Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...