Zapiekane płotki w warzywach

SKŁADNIKI:

• 8 tuszek płotki
• 4 marchewki
• 1 cytryna
• 2 korzenie pietruszki
• natka pietruszki
• sól,pieprz biały,bazylia,słodka papryka,koperek,curry
• olej

PRZYGOTOWANIE:

Tuszki płotek opłukać i oczyścić z łusek.Przemyć ponownie.Ponacinać tuszki.Obsypać solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny, odstawić na chwilkę.Marchewki i pietruszkę obrać i obgotować.Pokroić na paseczki.Blachę wyłożyć folią ,wlać olej i poukładać płotki.Do każdej naciętej ryby włożyć plaster cytryny,marchewkę oraz pietruszkę.Przyprawić bazylią,słodką papryką,koperkiem oraz curry.Na wierzch ułożyć natkę pietruszki oraz kawałki marchewki i cytryny.Piec w  piekarniku około 25 minut.