Zapiekane białe kiełbaski w sosie czosnkowym
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
1 kg.surowej białej kiełbasy
4 ząbki czosnku
5 łyżek oleju
łyżka octu balsamicznego
pieprz
ziele angielskie
szczypta majeranku
Przygotowanie:
Kiełbasę włożyć do garnka,zalać wodą tak, by przykryła kiełbasę i zagotować.Następnie ostudzić i lekko ponacinać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Każdą kiełbaskę posypać obranym i drobniutko posiekanym czosnkiem. Następnie zrobić sos; ocet wymieszać z olejem, dodać majeranek zmiażdżone ziele angielskie, ponownie wymieszać i przygotowanym sosem polać kiełbaski. Doprawić do smaku pieprzem i zapiekać w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 190 stopni.
