Wiosenne koreczki
Artykuł zewnętrzny
składniki:
1-2 zielone ogórki,
25 dkg.twarożku,
2-3 łyżki śmietany,
1peczek szczypiorku,
1 pęczek rzodkiewki,
kilka liście sałaty,
sól i pieprz.
Wykonanie: Ogórek umyć, wyszorować i pokroić w grubsze plasterki. Do twarożku dodać śmietanę i posiekany szczypiorek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Rzodkiewkę, umyć, pokroić w plasterki. Na każdy talarek ogórka nałożyć twarożku i na górę plasterek rzodkiewki. Tak przygotowane „koreczki” ułożyć na liściach sałaty i podawać jako przystawkę lub dodatek do wędlin.