Wiosenna sałatka z kalafiorem

20 kwietnia 2012,
dodał: dzwoneczek
Artykuł zewnętrzny

W sałatce wiodącym składnikiem jest kalafior. Ale wcale nie z majonezem, które to połączenie stosujemy najczęściej. Można zawsze zrobić inaczej i dietetycznej, a zarazem wiosennie.

Składniki:


– kalafior
– sałata
– zielony ogórek
– rzodkiewka
– 3 łyżki białego octu winnego
– cebula
– szynka
– pomidorki koktajlowe
– szczypiorek
– sól, pieprz do smaku
– łyżka soku z cytryny
– 2 łyżki oliwy

Przygotowanie:


Sałatę dokładnie umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Ogórka, rzodkiewkę, cebulę i pomidorki umyć, pokroić dowolnie (plasterki, cząstki, piórka). Dodać do sałaty. Kalafiora ugotować w jarzynce lub lekko osolonej wodzie, ostudzić i dodać do sałatki. Dodać ocet i oliwę, doprawić, wymieszać. na końcu dodać szynkę pokrojoną w grube paski. Posypać szczypiorkiem. Idealna przekąska, do pieczywa i samodzielna przystawka.



FORUM - bieżące dyskusje

Tomaszów Mazowiecki
W tym mieście to nie ma szans na normalną pracę - jak jest coś...
Zakazane imiona dla dzieci
Oliwka to dla mnie koszmarne imię -kojarzy się z kosmetykiem ☺
rozstępy w bardzo młodym wieku
Wahania wagi są najgorsze; wtedy skóra rozciąga się i pęka tkanka łączna. ....
Wyjazd na Podlasie
Ostatnio Lubelskie fajnie się promuje w tv, piękne mają tam widoki....