Wędzony łosoś na carpaccio z buraków
Artykuł zewnętrzny
Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 1 godz.
Produkty KAMIS:
1 op. przyprawy Barszcz czerwony z lubczykiem
2 łyżki Octu jabłkowego
Buraki zalać wodą, dodać przyprawę Barszcz czerwony z lubczykiem, gotować do momentu aż buraki będą miękkie, pod koniec dodać ocet. Odstawić na 12 godz.
Obrane buraki pokroić na bardzo cienkie plastry, na nich układać róże z łososia, obsypać kaparami, podawać z cytryną.
