Warszawa – kulinarny miszmasz, czyli dla każdego coś dobrego
Nie jest tajemnicą, że w wielkich miastach dużo łatwiej jest znaleźć zróżnicowaną kuchnię, zarówno rodzimą, jak i tę zagraniczną – zwłaszcza w stolicy dużego europejskiego kraju, jakim na pewno jest Polska. Możemy bez wątpienia powiedzieć, że Warszawa jest miejscem, gdzie spotykają się różne kultury – również na płaszczyźnie kulinarnej, a jednocześnie jest to wygodne miejsce dla wegetarian, wegan… i amatorów pizzy.
Jednak cały czas Warszawa pozostaje w tyle za stolicami zachodnioeuropejskimi, jeśli chodzi na przykład o liczbę restauracji. Na przykład w porównaniu z Lizboną, w której mieszka około trzy razy mniej osób niż w stolicy Polski, jest prawie 14 tysięcy restauracji, podczas gdy w Warszawie nieco ponad 4 tysiące. Różnica kolosalna! Nieco korzystniej statystyki te wyglądają, jeśli zestawimy polską stolicę ze stolicami naszych południowych sąsiadów. Choć na przykład z Czechami dalej przegrywamy – w Pradze jest ponad 6 tysięcy restauracji. Warszawa może się za to poszczycić, że wyprzedza pod tym względem stolicę niewielkiej, bo liczącej zaledwie 5 milionów mieszkańców Słowacji. W Bratysławie jest bowiem nieco ponad 2,2 tysiąca restauracji.
Do wyboru – do gustu
Jednak na tle całego kraju Warszawa może uchodzić za miejsce, gdzie stosunkowo łatwo znaleźć kuchnię, która najbardziej będzie nam podchodziła. Jeśli są to dania typowo polskie, wpisujemy w wyszukiwarce daną frazę – i od razu mamy szereg rankingów z najlepszymi lokalami serwującymi kuchnię polską. Jeden z takich zestawień przygotowała strona wariacjerestauracje.pl – i można tam znaleźć naprawdę perełki. Jak choćby ta rodem z okresu międzywojennego, którą doceni każdy pasjonat historii i unikalnego klimatu. Jak czytamy na stronie o restauracji pod oryginalną nazwą „Woda Ognista”: „(…) jest miejscem inspirowanym dwudziestoleciem międzywojennym Warszawy. Serwuje klasyczne koktajle, ale również tradycyjne polskie jedzenie na bardzo wysokim poziomie. Tatar, pierogi z kaczką czy szarlotka, to tylko niektóre z dostępnych na miejscu specjalności”. Nie będzie problemu ze znalezieniem kuchni innych krajów: Gruzji, Ukrainy, Armenii czy kuchni bałkańskiej, żeby pozostać przy wschodnich i południowych, które zawsze w Polsce były wysoko cenione.
Pizza w Messengerze
W końcu trzeba również podkreślić, że pizzą Warszawa stoi . Pizza to danie, bez którego ciężko wyobrazić sobie dziś normalne funkcjonowanie. Chyba każdy z nas, przynajmniej od czasu do czasu, wybiera się do pizzerii lub zamawia pizzę do domu. W Warszawie – zwłaszcza w jej centralnych dzielnicach – pizzerie można spotkać niemal na każdym rogu. Która sieć jest najlepsza? Ciężko powiedzieć – można za to wskazać, która ma bardzo wygodny i nowoczesny sposób zamawiania jedzenia do domu. Wystarczy zajrzeć na stronę pizzerii Domino’s (https://www.dominospizza.pl/) – nie dość, że możemy zamówić ją online, co wydawałoby się dość oczywiste, to jest jeszcze funkcja zamawiania przez Messengera (co już wygląda ciekawiej), a przede wszystkim funkcja śledzenia zamówienia, co przyda się na pewno co bardziej zniecierpliwionym klientom. Słowem – koniec ze żmudnym szukaniem telefonu do najbliższej pizzerii. Wystarczy odpalić Messengera.
Wegańska stolica Polski
Wydawać by się mogło, że nie jesteśmy jeszcze najbardziej przyjaznym miejscem dla wegetarian czy wegan – przynajmniej jeśli popatrzymy na całą Polskę i zestawimy ją z liczbą wegetariańskich i wegańskich restauracji i lokali w Europie Zachodniej. Jednak jak się okazuje – nie jest wcale u nas tak źle! Według zeszłorocznego rankingu sporządzonego przez wegański serwis internetowy Happy Cow, Warszawa zajęła trzecie miejsce wśród najbardziej przyjaznych weganom miast (wyprzedziły ją tylko Berlin i Los Angeles). Ponadto warto zauważyć, że dwa lata temu powstało coś takiego, jak Wege Mapa Polski. Cóż to takiego? Jak czytamy na stronie otwarteklatki.pl: „Wege Mapa Polski to baza wegańskich i wegetariańskich restauracji oraz tych, które biorą udział w kampanii RoślinnieJemy i proponują wegańskie opcje w menu. To wygodny sposób dla tych, którzy lubią jadać na mieście i szukają nowych smaków”. Tak więc możemy za pomocą aplikacji dowiedzieć się, gdzie możemy znaleźć odpowiadającą nam restaurację. W przypadku Warszawy nie powinno być większych problemów (nawet bez aplikacji), jako że w dużym mieście zawsze łatwiej o wegańskie jedzenie. Mamy tu więc takie lokale, jak „Bułkę przez Bibułkę”, „UkiUki” czy „Pełną Parą”. Wybór pod tym względem jest naprawdę szeroki.
