Trufle czekoladowo-rumowe

30 listopada 2010,
dodał: ALINKA-A5
Artykuł zewnętrzny

składniki:

  • 2 tabliczki stopionej gorzkiej czekolady
  • rum lub spirytus
  • aromat rumowy Delecta
  • cukier puder
  • pół kostki masła

~ Do stopionej w kąpieli wodnej czekolady dolać „na oko” kilka łyżek alkoholu oraz kilka kropli aromatu rumowego. Dokładnie wymieszać. Ostudzić do temperatury pokojowej. Utrzeć z mięciutkim masłem na jednolitą masę.

~ Dosypywać wolno cukier puder, aż masa zrobi się lekko „sucha” i pozwoli się formować w kulki.
Wstawić na pół godzinki do lodówki, aby masa nieco stężała i sprawdzić konsystencję tocząc w dłoniach jedną czy dwie kuleczki.
Masa nie powinna być zbyt sucha, żeby kulki się nie kruszyły podczas toczenia. Dla rozrzedzenia dodać 1-2 łyżki alkoholu lub łyżkę oleju (dobry jest orzechowy) – dla zagęszczenia dosypać nieco cukru pudru.

~ Z gotowej masy o odpowiedniej konsystencji utoczyć niewielkie kuleczki i od razu panierować w posypce czekoladowej (wiórkach kokosowych, mielonych orzechach lub migdałach, kakao, kruszonych herbatnikach) i układać na półmisku.

~ Gotowe trufelki wstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc)

file1291123250



FORUM - bieżące dyskusje

nadprzyrodzone zdolności?
Mój kot też zawsze słyszy jak podjeżdża samochód i już stoi przy drzwiach...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Ja robię sama tyle,ile mogę - nie ma opcji, żeby płacić komuś
nadprzyrodzone zdolności?
Psy czują np. że właściciel przyjedzie.... Na mnie czekał co piątek po 16.30 i...
Jak przygotowujecie wieczory panien…
Chyba lepiej się wyspać przed weselem - i coraz więcej osób tak robi...
Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Attempt to read property "error" on null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Undefined array key "hash" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1259 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1274 Deprecated: stripslashes(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/advanced-custom-fields-pro/pro/blocks.php on line 1078 Warning: Undefined array key "type" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1340 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1377