Tortille po meksykańsku na szybko

14 maja 2018, dodał: Babciagramolka

Lubię kuchnię meksykańską. Często kupuję gotowe tortille i robię do nich w domu farsz. Pomysłów na farsz jest zawsze bardzo dużo: z mielonym mięsem lub podsmażoną piersią kurczaka pokrojona w kostkę, może być też wersja wegetariańska z warzywami z tofu lub z ciecierzycą. Uwielbiam dodać dużo żółtego sera i zapiec w piekarniku. Wcześniej placki na tortille podgrzewam w mikrofali lub na gorącej patelni bez tłuszczu. Pewnie nie mają za wiele z oryginałem, ale smakują, a to najważniejsze. Jak by jeszcze ktoś znalazł sposób jak jeść tortille i się nie upaprać przy tym jak prosiątko to było by fantastycznie. Tortille często serwuję z różnymi sosami i dipami, np: czosnkowy lub tysiąca wysp czy salsą i maczam gorące placki w pysznych sosach, smakuje znakomicie!

Czas : 30 minut

Składniki :

  • 2 gotowe tortille (duże)
  • 1 cebula
  • 20 dag mięsa mielonego wieprzowego
  • ½ puszki fasoli w sosie własnym (najlepiej czerwonej – dziś miałam białą to takiej użyłam)
  • ½ puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 łyżki oleju
  • ¼ szklanki wody
  • sól
  • pieprz mielony
  • papryka mielona
  • ketchup
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • oregano
  • 1 ząbek czosnku

Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim pokrojoną w piórka cebulę. Dodać mięso i smażyć na rumiano mieszając. Włożyć odsączoną fasolę, kukurydzę, utarty czosnek, wodę. Dusić mieszając ok. 15 minut. Doprawić przecierem, ketchupem, solą, pieprzem, papryką, oregano .
Tortille podgrzać na suchej patelni obracając je kilka razy. Nałożyć na każdą połowę farszu i zwinąć. Można chwilę zapiec w gorącym piekarniku – ja wolę takie nie zapiekane bo nie są wysuszone. Jeść bezpośrednio po zwinięciu.

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Pasty curry o oryginalnym, pikantnym smaku i niezapomnianym aromacie
Cena:
12,99 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Naturalna witamina C
Cena:
139 zł
Sprawdź na bielizna9.com!
Cena:
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

jaki zestaw?
a czy któraś z was mogłaby mi poradzić może nie cały zestaw ale...
Który krem na rozstępy?
Zaden krem nie usunie rozstępów, bo to jest nieodwracalnie popękana tkanka łączna!!! laser...
Gdzie iść na randkę?
Ja bym nie mogła rozmawiać z nieśmiałym chłopakiem, sama sporo mówię, ale...
Rozwód krótko po ślubie
A wcześniej oszukiwała sama siebie, czy on tak dobrze się maskował...?