Tatar
Artykuł zewnętrzny
Tatar to jedno z moich ulubionych dań. Często gości na moim stole .Dziś znów mam go na kolację .
Czas : 30 minut
Składniki :
- 20 dag polędwicy wołowej ( lub chudego mięsa z rostbefu )
- 4 łyżki oliwy
- maggi w płynie
- sól
- pieprz mielony
- 1 cebula
- 2 korniszony
- 2 żółtka
Mięso skrobać nożem na miazgę ( mniej cierpliwi mogą zmielić ). Wymieszać z oliwą .Doprawić maggi , solą i pieprzem . Podawać z drobno usiekaną cebulka i korniszonami.
Można tez podawać dodatkowo kapary, anchois , marynowane pieczarki, marynowaną paprykę .
nadesłane: Babciagramolka