Szybkie i łatwe ciasta – top 5

Przed Wami przepisy na ciasta, które możecie stosunkowo szybko przygotować, i których wykonanie nie jest trudne. 

• Ciasta ucierane

Przewaga ciast ucieranych nad innymi polega na łatwości ich wykonania i niemal pewnej gwarancji sukcesu. Nie trzeba tu specjalnych temperatur, skomplikowanych procesów ubijania, dodawania składników czy precyzyjnego ich łączenia. To ciasta, które muszą się udać, o ile postępujemy zgodnie z przepisem. W najbardziej podstawowej wersji występują z owocami i kruszonką. Owoce możemy wybrać takie, jakie lubimy: porzeczki, agrest, śliwki, rabarbar czy jabłka. 

• Ciasta z kremem

Choć wydaje się, że ciasta z kremem są skomplikowane do przygotowania, to nie do końca jest prawda. Możemy wybrać taki przepis, który będzie jednocześnie łatwy do wykonania, a którego efekt będzie spektakularny. Wszak krem jest takim produktem, że dodanie go do nawet najprostszego ciasta, czyni je niemal tortem. Chcąc szybko przygotować efektowne ciasto, warto sięgnąć właśnie po te przepisy, w których baza nie wymaga skomplikowanych czynności i przełożyć je kremem, a na końcu pięknie udekorować, na przykład owocami. 

• Tarty

Ten rodzaj ciast jest niemal doskonały na szybkie i łatwe wypieki. Tarta jest bowiem z założenia niedoskonała. To wypiek, który ma wyglądać jak ciasto domowe. Nie musi być idealny. Ważne, aby był smaczny. Chcąc szybko upiec tartę, warto wybrać przepis, w którym piecze się jednocześnie formę i nadzienie. Dobrą alternatywą jest też przygotowanie tarty z kremem. W czasie, gdy ciasto piecze się, my możemy przygotować kremowe wnętrze, którym wypełnimy je po ostudzeniu. Jeszcze tylko dekoracja i ciasto jest gotowe.

• Crumble

To absolutny hit wśród błyskawicznych wypieków. Crumble, a więc kruszonka z owocami nie dość, że nie może się nie udać, to jest uwielbiana i wyjątkowo szybka w przygotowaniu. Jedyne, co musimy zrobić, to przygotować naczynie do pieczenia wysmarowane masłem, by owoce do niego nie przylegały. Wrzucić do niego pokrojone owoce i przykryć je pyszną kruszonką, której przygotowanie trwa krótką chwilę. Wszak kruszonka składa się z mąki, cukru i masła połączonych w odpowiednich proporcjach, by stworzyć małe grudki. Pysznie i szybko.

• Ciasta z owocami

Większość ciast z owocami, nazywanych także w niektórych rejonach Polski, plackami jest szybka i łatwa do przygotowania. Przepisów na tego typu wypieki nie brakuje. Można wybrać dowolne owoce, by upiec ciasto, zgodne z naszym smakiem. Możemy je ułożyć na ciastach drożdżowych (choć trzeba pamiętać, że muszą mieć one czas na wyrośnięcie), ale także na ciastach ucieranych czy kruchych. Szybkim do przygotowania ciastem jest także biszkopt, choć wymaga on nieco wprawy w postępowaniu z nim, ale z dobrym przepisem musi się udać! Ułożenie na nim owoców i zalanie ich galaretką tworzy smaczne, chłodne ciasto, idealne na ciepłe dni.