Szaszłyki z cukinią i oscypkiem
Artykuł zewnętrzny
20 pomidorów koktajlowych
cukinia
20 dag oscypka
8 cebulek dymek
2 łyżki oleju
pieprz, sól
kilka liści bazyli
Cukinię umyć, osuszyć pokroić na grube półplasterki. Oscypek pokroić w kostkę. Cebulki przekroić na połówki. Bazylię zmiksować z olejem. Na patyczki od szaszłyków nadziać pomidorki. Przekładać je cukinią, serem i cebulką. Szaszłyki posmarować bazyliowym olejem i upiec na grillu. Podczas pieczenia szaszłyki jeszcze kilka razy posmarować olejem z bazylią. Na konieć popieprzyć i posolić.
