szaszłyki wieprzowe z cebulą

Składniki:

• 75 dag schabu bez kości lub polędwiczek wieprzowych,
• przyprawa uniwersalna Kucharek,
• po 1 łyżeczce pieprzu czarnego mielonego Prymat i ziela angielskiego Prymat,
• 2 cebule
• 1 zielona papryka
• 2-3 twarde pomidory
• 4 łyżki oleju

Przyrządzanie:

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na cienkie plasterki, posypać przyprawą Kucharek, popieprzyć, posypać zielem angielskim, skropić olejem i odstawić w chłodne miejsce aby skruszało. Cebule obrać i pokroić w grube plasterki. Paprykę umyć, osuszyć oczyścić z nasion i pokroić na kawałki. Mięso, cebule i paprykę nadziewać na przemian na metalowe rożenki. Przygotowane szaszłyki  posypać przyprawą Kucharek, pieprzem, skropić olejem i opiekać na ruszcie po 6-8 min z każdej  strony. Podawać z pieczywem i sałatką.

www.prymat.pl