Nie przepadasz za noworocznym szampanem? Sięgnij po mieszankę wybuchową: drinki z szampanem! W połączeniu z sokami, napojami i innymi alkoholami, drinki z szampanem smakują naprawdę wybornie i…niepozornie. Należy więc dawkować je bardzo ostrożnie.

Szampański aperitif
– 4 szklanki szampana
– 4 szklanki coca-coli
– 4 szklanki soku pomarańczowego
– 30 kostek lodu.
Przygotowanie:
Unsofacto
– ½ kg truskawek
– szampan
– cukier puder.
Orange champagne
– 1 butelka szampana
– 1 l soku pomarańczowego
Cancan
– 1/5 wódki
– 4/5 szampana
– skórka z pomarańczy
– lód.
Przygotowanie:
Kir Royale
– szamapan
– łyżeczka Crème de Cassis (likier z czarnej porzeczki).
Charly’s Special
– 100 ml szampana
– 20 ml koniaku
-1 kostka cukru
– kilka kropel Angostura Bitters
– wisienka koktajlowa
– skórka z cytryny
– kostka lodu.
Bonnie’s Love
– półwytrawne wino musujące
– 40 ml likieru Drumbuie
– 20 ml świeżego soku pomarańczowego
– skórka z pomarańczy
– kilka kostek lodu.
Blue Moon Special
– szampan,
– 20 ml Ginu,
– 20 ml niebieskiego Curacao
– skórka z cytryny
– kilka kostek lodu.
Black Pearl
– 80 ml szampana
– 20 ml likieru Tia Maria (lub Kahula)
– 20 ml brandy
– ciemne wiśnie koktajlowe.
Kilka kostek lodu włożyć do shakera, wlać likier Tia Maria i brandy. Dokładnie wymieszać. Koktajl przelać przez sito do wysokich kieliszków do szampana. Drinki dopełnić lodowatym szampanem i udekorować wiśnią koktajlową nabitą na wykałaczkę.
Black Velvet
– 100 ml ciemnego piwa (Guinessa lub inny Stout)
– 100 ml szampana.
Zimne piwo wlać do szklanki do long drinków i dopełnić szampanem.
Calvados Bowle
– 1/2 szklanki calvadosu
Przygotowanie:
Jabłka umyć, wyciąć gniazda nasienne, pokroić, do naczynia do ponczu. Owoce zalać sokiem cytrynowym i calvadosem. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Wlać sok jabłkowy i szampan, wymieszać. Podawać w specjalnych szklankach do ponczu.
Chrysopras
– 1/2 barowej łyżeczki syropu miętowego
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać syrop i Pisang Ambon, wstrząsnąć, przelać przez sito do szklanki wypełnionej tłuczonym lodem. Dopełnić winem musującym. Przybrać wiśnią i miętą.
Daisy
– 20 ml szampana
Przygotowanie:
Do shakera włożyć trzy rozdrobnione kostki lodu. Wlać syrop grenadine, sok cytrynowy i likier Chartreuse. Energicznie potrząsnąć kilkanaście razy. Koktajl przelać przez sitko do dużego płaskiego kieliszka do szampana. Dopełnić szampanem.
D.B.U. Cocktail
– wino musujące
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kostki lodu. Wlać brandy, Apricot Brandy i sok pomarańczowy. Wstrząsnąć, przecedzić do szampanki i dopełnić oziębionym winem musującym. Przybrać.
French 75
– 40 ml ginu
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać sok z cytryny, gin, wsypać cukier puder i wszystko dobrze wstrząsnąć. Przelać do płaskiej szampanki. Włożyć kilka kostek lodu i dopełnić szampanem.
French 76
– 40 ml koniaku
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać sok z cytryny, koniak, wsypać cukier puder i wszystko dobrze wstrząsnąć. Przelać do szampanki. Włożyć kilka kostek lodu i dopełnić szampanem.
Green Emma
– wino musujące
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, Amaretto, Curacao, sok pomarańczowy i białko. Wszystko dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do szklanki do long drinków, dopełnić winem musującym i przybrać miętą.
Highland Dream
– wino musujące
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin, likier, sok pomarańczowy, skropić angosturą i dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do płaskiej szampanki i dopełnić winem musującym.
Jade II
– półwytrawne wino musujące
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać rum Curacao, likier miętowy i dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do kieliszka koktajlowego i dopełnić winem musującym.
Monte Carlo Highball
– 40 ml ginu (np. Gordon’s Dry Gin)
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać sok z cytryny, gin, Creme de Menthe, wsypać cukier i wszystko dobrze wstrząsnąć. Przelać do szklanki do long drinków, włożyć 2 kostki lodu i dopełnić szampanem.
Ohio
– 50 ml wina musującego
Przygotowanie:
Do kubka mikserowego włożyć kilka kostek lodu. Wlać Angosturę, Curacao, likier Maraschino i whisky, wymieszać, przelać do kieliszka koktajlowego przez sitko. Dolać wino musujące. Plasterek pomarańczy przeciżć na pół i włożyć do koktajlu razem z wiśnią.
Owocowy raj
– 1 butelka półsłodkiego szampana lub wina musującego
Przygotowanie:
Cytrynę pokroić w plasterki. Pomarańcze i gruszki obrać. Pomarańcze podzielić na cząstki, brzoskwinie i gruszki pokroić w kawałki. Mocno schłodzony szampan wymieszać z grenadiną. Owoce włożyć do dużego dzbanka i zalać szampanem. Dodać skórkę pomarańczową i cytrynową. Włożyć kostki lodu. Rozlewać do szklanek.
Ritz
– wino musujące
Przygotowanie:
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać likier, sok i syrop pomarańczowy, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do szampanki. Dopełnić winem musującym.
Cup z szampanem
– 1 kieliszek Campari
– 1 kieliszek koniaku
– 1 kieliszek likieru Cointreau
– 1 butelka szampana extra dry lub brut
– ¼ l wody mineralnej
– lód w kostkach
– cienko okrojona skórka z cytryny
– 3 kostki cukru.
Do dużego dzbanka włożyć skórki z cytryny i kostki cukru nasączone Campari. Wlać koniak, likier i szampan, wymieszać, przykryć i wstawić na 2-3 godziny do lodówki. Przed podaniem rozcieńczyć wodą mineralną i wrzucić kostki lodu.
Vulcano
– szampan
Przygotowanie:
Wódkę i Curacao wlać do kieliszka koktajlowego. Skropić sokiem ze skórki pomarańczowej. Skórkę wrzucić do koktajlu. Dopełnić szampanem.
Szampan malinowy
– 10 ml wódki malinowej (malinówka)
– szampan do uzupełnienia
– kilka kostek lodu.
Szampan w czarkach z melona
– 1 pomarańcza
– 1 plaster ananasa (świeżego lub z puszki)
– 1 kieliszek do wina likieru pomarańczowego
– 2 kieliszki do wina sherry
– 1/5 l białego wina musującego lub szampana
– 4 listki mięty.
Melony umyć i osuszyć. Z każdego ściąć wierzch i wyskrobać łyżką miąższ, pozostawiając ścianki grubości około 1 cm, a gąbczastą część z pestkami wyrzucić. Miąższ pokrajać w kostkę. Obraną ze skórki i wewnętrznych błonek pomarańczę podzielić na cząstki, ananasa pokrajać w kostkę. Rozdrobnione owoce włożyć do melonowych miseczek, polać likierem i sherry. Przykryć ściętymi wierzchami i wstawić na 1-2 godziny do lodówki, aby dobrze się schłodziły. Tuż przed podaniem każdą czarkę położyć na talerzyku, wlać do środka szampan i przybrać listkami mięty. Podać z łyżeczkami i słomkami.
Koktajl noworoczny
– 2 kieliszki szampana
– 1 kieliszek wódki
– 1 kieliszek soku morelowego lub brzoskwiniowego
– lód w kostkach
Przygotowanie:
Poncz z musującego wina
– 1 butelka szampana lub musującego wina
– 1 łyżka potłuczonego lodu
– po 2 łyżki soku z cytryny i z pomarańczy
– 1 łyżka syropu cukrowego.
Do wysokiego kieliszka wsypać potłuczony lód, wlać oba soki i syrop cukrowy. Wymieszać i dopełnić szampanem. Podawać ze słomką. Syrop cukrowy – 25 dag cukru i 250 ml wody gotować, zdejmując tworzącą się pianę. Potem wystudzić, zlać do butelki i trzymać w chłodzie. Jest bardzo przydatny, bo nawet w zimnych napojach rozpuszcza się lepiej niż cukier i nie powoduje zmętnienia płynu.
Herbata Baccchus
– 4 torebki herbaty aromatyzowanej cytryną
– 1 ½ szklanki wody
– lód w kostkach
– ¾ szklanki białego musującego wina lub szampana.
Torebki herbaty zalać wrzącą wodą na 3-5 minut, a potem napar ostudzić. Do wysokich szklanek włożyć 2-3 kostki lodu, wlać wystudzoną herbatę i dopełnić szampanem. Podać ze słomkami.
W wersji słodkiej – do gorącego naparu herbacianego dodajemy po 1-2 łyżeczek cukru lub miodu na porcję.
Ginger Champagne
– 20 ml wódki
– kawałek korzenia imbiru.
Okroić kawałek imbiru o wymiarach ok. 1 cm, włożyć go do wysokiego kieliszka. Wlać szampan i wódkę. Mieszać łyżką barową 2-3 min. Zaraz podawać.
Lody w szampanie
– lody
– sok z cytryn
Sok z cytryn łączymy z szampanem (4 łyżki soku na 0,1 l szampana) i wlewamy do pucharków. Następnie wkładamy do nich gałki lodów. Podajemy z łyżeczkami do lodów i słomkami do napojów.
Bellini
2 żółte brzoskwinie.
Brzoskwinie obrać ze skórki, miąższ zmiksować. Do wysokiego kieliszka włożyć 40 ml zmiksowanych brzoskwiń, następnie powoli wlać szampan. Koktajl delikatnie mieszać łyżką barową. Zaraz podawać.
Szampan z owocami
Owoce zalać sokiem, następnie szampanem. Nie mieszać i wypić.
Poncz bananowo-cytrynowy
– sok wyciśnięty z połowy cytryny
– 40 ml zielonego likieru bananowego
– 40 ml białego rumu
– 3 łyżki stołowe cukru
– 2 butelki wytrawnego białego wina
– 2 butelki wytrawnego szampana.
Banany obieramy i kroimy w plastry, wrzucamy do wazy i skrapiamy sokiem z cytryny. Dolewamy likier bananowy, rum oraz dwie butelki białego wytrawnego wina. Całość wkładamy do lodówki na ok. godzinę. Po schłodzeniu dodajemy szampana.
Zobacz również:
-
Najpyszniejsze drinki świata
-
Pyszne sylwestrowe przekąski
-
Najlepsze imprezowe sałatki
-
Imprezowe przysmaki: dania mięsne
-
Przekąski i przystawki: dużo przepisów
Zobacz również
6 komentarzy
































































Ale fajne! :D Ja od razu polecę soki na kaca :D Naprawdę działają, a są bardzo smaczne przy okazji ;) No i wspomagamy organbizm, a nie go zaśmiecamy na nowo, jak klinem albo tabletkami ;p jak się witaminy wypłukało, to trzeba je z powrotem wlać! :D
Szkoda, że w Polsce szampan nie jest doceniany i w sumie to pije się go głównie na Sylwestra. Ja byłam bardzo zdziwiona, jak świetnie szampan i wino musujące pasują do zwykłych posiłku i jak świetnie sprawdzają się jako baza do drinków – nie spodziewałam się ;)
Najlepsze szampany to Prosseco, ale trzeba wiedzieć jakie kupić..
Wino musujace z pomaranczy to jedyne na swiecie , smaczne i innowacja i 5 kg pomaranczy w jednej butelce , ile witaminy C wyobrazcie sobie ,
Próbowałam zrobić kilka z tych drinków fajnie wyszły
..a może tak bezpośrednio polecić Burnarj – wyjątkowe wino musujące z naturalnych pomarańczy wytwarzane metoda szampańska, jedyne na świecie o wyjątkowym aromacie, smaku i wspaniałych bąbelkach.., podwójna fermentacja, bez dodatku wody..BURNARJ to elegancki drink i bardzo , bardzo smaczny, polecam ponieważ jeszcze jest nieznany