Surówka z selera z musem malinowym
Artykuł zewnętrzny
składniki:
seler naciowy
kapusta pekińska
1 mała cebula
maliny + cukier
sól
kwasek cytrynowy lub sok z cytryny
odrobina pieprzu
Selera naciowego drobno kroimy, solimy i odstawiamy na kilka minut. W tym czasie kroimy kapustę pekińską i małą cebulkę i dodajemy do selera. Doprawiamy cukrem, sokiem z cytryny i odrobiną pieprzu. Na koniec rozcieramy maliny z cukrem i polewamy surówkę. Pardzo smaczna, aromatyczna – jako dodatek do mięs i pieczeni.
