Surówka z rzepy

Składniki:
-czarna rzepa,
-jabłko,
-marchew,
-seler,
-cebula,
-3-5 łyżek gęstej śmietany,
-natka pietruszki,
-szczypiorek,
-cukier,
-sól.

Sposób przyrządzenia:
Cebulkę drobno posiekać, a obrane jabłko, rzepę i marchew zetrzeć na wiórki, przyprawić do smaku, wymieszać ze śmietaną i posiekaną zieleniną.